酒店宴會廳裝飾設(shè)計(jì)有什么需要我們注意

　　如今酒店經(jīng)營涉及很多有酒宴、婚慶、會議、活動等，而宴會廳設(shè)計(jì)如何滿足客人需求這是重點(diǎn)，大一點(diǎn)酒店基本可以承擔(dān)300-1000的活動需求。酒店宴會廳設(shè)計(jì)在規(guī)劃上關(guān)注什么：酒店空間大小、酒店層高、酒店照明效果、酒店排風(fēng)系統(tǒng)、酒店動線規(guī)劃等，這些基本不可少這也體現(xiàn)能否給與消費(fèi)者舒適性。

　　宴會廳規(guī)劃要考慮哪些事項(xiàng)，所考慮傳菜通道、客人通道、客人衛(wèi)生間、電梯口設(shè)計(jì)，宴會廳規(guī)劃要考慮人口量及消防安全等環(huán)節(jié)。

　　下面是宴會廳中一些數(shù)據(jù)僅供參考

　　1、宴會廳長寬比例在2:1 左右為宜，且應(yīng)分為3個獨(dú)立的隔間，隔間比例在3:2 左右為宜。

　　2、宴會廳每個隔間應(yīng)有獨(dú)立的客人入口，且入口應(yīng)居中設(shè)置;每個隔間還應(yīng)有獨(dú)立的2個后勤出入口，方便后勤送餐、收餐，并滿足衛(wèi)生防疫要求。

　　3、宴會前廳以長方形配置為準(zhǔn)，短邊寬度不小于8.0m。

　　4、宴會廳及宴會前廳盡量劃入一個防火分區(qū)內(nèi)，避免宴會廳正門為防火門。

　　5、宴會廳交通流線順暢，易于到達(dá)及疏散，宴會出口與電梯廳及電扶梯距離不大于50m。

　　6、宴會廳應(yīng)設(shè)衣帽間，位置盡量靠近電梯廳口或扶梯口，方便客人并且避免流線過長、交叉。

　　7、新娘房內(nèi)設(shè)衛(wèi)生間、化妝間，位置靠近宴會廳，并且盡量不從前廳直接進(jìn)入宴會廳。

　　8、宴會廳后勤走廊最小凈寬度(最窄處)不小于2.2m。

　　9、宴會廳層男女衛(wèi)生間大小應(yīng)根據(jù)人數(shù)計(jì)算，男衛(wèi)不少于10 個小便斗、8 個廁位;女衛(wèi)不少于15 個廁位，并且每個衛(wèi)生間宜≥60 ㎡。

　　酒店宴會廳設(shè)計(jì)中基本滿足30-50桌，而設(shè)計(jì)中動線規(guī)劃則很能影響人員流動效率，員工流動與顧客流動避開沖突，合理布局做好公區(qū)動線規(guī)劃，酒店宴會廳就能很好的提升運(yùn)營效率。

標(biāo)簽：酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)、酒店公區(qū)設(shè)計(jì)

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